Kunnanhallitus on asettanut elinkeinotoimikunnan valmistelemaan elinkeino-, matkailu- ja maaseudun kehittämiseen liittyvät asiat kunnanhallitukselle. Elinkeinotoimikunnassa on 12 jäsentä. 4 jäsentä nimeää kunnanhallitus suoraan ja 5 Pyhtään Yrittäjät ry:n ehdottamista henkilöistä. Yksi Pyhtään Yrittäjien ehdottamista henkilöistä on maaseutuyrittäjä. Yksi jäsen kutsutaan Cursor Oy:stä, ja yksi jäsen Kymenlaakson Yrittäjänaiset ry:stä. Yhden jäsenen nimeää Kymen Yrittäjät ry.
Kunnanjohtaja toimii elinkeinotoimikunnassa asioiden valmistelijan ja esittelijän roolin lisäksi sihteerinä.
Elinkeinotoimikunnan kokoonpano toimikaudella 2019-2021:
Mikko Almgren
Aleksi Uusitalo
Esa Korjula
Raino Ojansivu
Arto Vuorela
Anna-Leena Kailio
Jyrki Metsola
Osmo Kallio
Raul Lehto
Ilkka Hasanen
Hannu Lehtinen